Samedi 28 mars : atelier cuisine "Comment utiliser au mieux les fruits et légumes !" par l’association Boucau à Lauris (84)


Le thème du prochain atelier de cuisine de l’association "Boucau" est :

Comment utiliser au mieux les fruits et légumes !

Un atelier pour apprendre à utiliser les fruits et légumes à 100 % afin de profiter de leurs meilleurs nutriments et de ne pas remplir son compost avec des déchets inutiles.

Un atelier pour découvrir des recettes simples, efficaces et utiles pour jeter moins et faire des économies ! Par exemple, apprendre à réaliser soi-même son bouillon de légumes sans aucun coût supplémentaire et pour un résultat vraiment différent.

Un atelier pour apprendre quelques techniques de conservation (sel, sucre, vinaigre) pour mettre en valeur les diverses fanes, épluchures, cosses, écorces,... !

Curieux, curieuses, on ne jette rien (ou presque), tout se transforme !

Rendez-vous samedi 28 mars à 14h à 17h au grand jardin d’Elisabeth !

Atelier de 14h à 17h à Lauris 95 avenue de la Gare, 84360 Lauris

Pour en savoir plus...http://boucau.org/

L’association Boucau lance en 2015 une série d’ateliers de cuisine tous les derniers samedi du mois de janvier à juin 2015 !

45€ pour 1 atelier

80€ pour 2 ateliers ou 2 personnes (soit 40€ l’atelier)

105€ pour 3 ateliers ou 3 personnes (soit 35€ l’atelier)

Les prochaines dates : (date sous réserve de modification et d’un minimum de 8 participants)

– 25 avril : marinades au vinaigre : les pickles

– 30 mai : séchage et confitures

– 27 juin : beurre et pâtes de fruits, fruits au sirop


contact@boucau.org ou

au 06 08 14 18 24


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