Samedi 8 avril : Formation sur la lactofermentation au Grand Jardin d’Elisabeth à Lauris (84)
par
Samedi 8 avril de 14h à 17h : Formation pour découvrir les principes et les secrets de la lactofermentation.
Organisé par l’association Boucau et le Grand Jardin d’Elisabeth
Où : à Lauris (84)
Au programme :
présentation de l’histoire et des principes généraux de la lactofermentation réalisation de 2 recettes : une à base de légumes « aqueux » (comme le chou pour la choucroute, les navets, les courgettes, les concombres,...), une à base de légumes « non aqueux » (comme la courge, la carotte,...).
Les légumes sont fournis ainsi que les ingrédients.
dégustation de produits et remise d’un livret avec les principes, les recettes,...
Tarif : 40 € par personne
Inscription au 06 51 15 94 12 ou par mail : finkelisabeth84@gmail.com
Date limite d’inscription : le 3 avril
Sous réserve d’un minimum de 5 participants.
Plus d’infos : https://www.legrandjardin.org/site/...
Le Grand Jardin d’Elisabeth
https://www.legrandjardin.org/site/...
95 avenue de la gare
84360 Lauris
Tel : 06 51 15 94 12