Samedi 8 avril : Formation sur la lactofermentation au Grand Jardin d’Elisabeth à Lauris (84)


Samedi 8 avril de 14h à 17h  : Formation pour découvrir les principes et les secrets de la lactofermentation.

Organisé par l’association Boucau et le Grand Jardin d’Elisabeth

 : à Lauris (84)

Au programme :
- présentation de l’histoire et des principes généraux de la lactofermentation
- réalisation de 2 recettes : une à base de légumes « aqueux » (comme le chou pour la choucroute, les navets, les courgettes, les concombres,...), une à base de légumes « non aqueux » (comme la courge, la carotte,...).

Les légumes sont fournis ainsi que les ingrédients.

- dégustation de produits et remise d’un livret avec les principes, les recettes,...

Tarif  : 40 € par personne

Inscription au 06 51 15 94 12 ou par mail : finkelisabeth84@gmail.com

Date limite d’inscription : le 3 avril
Sous réserve d’un minimum de 5 participants.

Plus d’infos : https://www.legrandjardin.org/site/...


Le Grand Jardin d’Elisabeth

https://www.legrandjardin.org/site/...

95 avenue de la gare
84360 Lauris

Tel : 06 51 15 94 12


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